据了解，癫痫发作时脑部功能异常，会给人的思想、行动带来许多的障碍。那么癫痫发作时会有怎样的症状，癫痫常见的症状有这么几种：局限性发作、复杂部分性发作、小发作、大发作和精神运动性发作，当然这五种发作方式的症状是完全不同的。
有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示：1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情，这是癫痫的饮食原则。
酸性食物提供给人体丰富新华区看癫痫病去哪家医院的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，癫痫的饮食原则特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。
另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用，这也是癫痫的饮食原则之一。癫痫病患者可以多吃含维生素丰富的食物，尽量补充身体需要的营养，但是要注意控制盐和水的摄入量。癫痫病患者平时要注意休息，避免情绪激动，以免癫痫病频繁发作加重病情。
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